2015年4月1日下午，青島食藥局在官網發布疑似“問題西瓜”事件的調查處理情況，稱全市共有17人在食用水果攤購買西瓜后，出現嘔吐、頭暈等癥狀。除一名患者住院治療外，其他患者均已好轉或出院。患者所食用的西瓜來源于即墨市青島東方鼎信國家農副產品交易中心，共3萬斤，執法人員已對未售出的西瓜進行查封。衛生疾控中心對消費者食用的西瓜進行檢驗，判定為農藥殘留超標。
2019-09-24 查看詳情
農藥可以最大限度地減少病蟲害，提高糧食單產，減少經濟損失。但農藥也有一定的危害，農藥殘留能夠危害人的健康，食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、 畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。
2019-09-24 查看詳情
據調查顯示，在我國農村，每年都有180萬噸農藥和6000萬噸的化肥被投入使用，占了全球總用量的35%。但是我國的農藥殘留檢測標準遠低于世界平均水平。2015年，我國蔬菜水果的總消費量近8億噸，平均每人一年要吃掉740斤蔬菜和180斤的水果，與此同時，每人年攝入的農藥殘留也多達5斤。
2019-09-23 查看詳情
2016年，北京通州區活魚下架時間轟動全國。導致有多家大型超市門店停止出售河魚、草魚、鯉魚、鯽魚等品種。原因在于水產品檢測的環節出了問題。自從我國漁業養殖技術的進步，雖然漁業產量和效益提高，水產品加工出口有顯著增長。但是暴露出來的水產品安全問題也是層出不窮。工業環境污染和藥物殘留超標是影響水產品質量安全的兩個主要因素。
2019-09-23 查看詳情
據世界衛生組織統計，全世界每年至少發生50萬例農藥中毒事件，死亡11.5萬人，85%以上的癌癥、80余種疾病與農藥殘留有關。在我國許多大城市中，蔬菜水果農藥殘留超標率高達47%。
2019-09-23 查看詳情
今年8月底，廣東進口的越南凍生南美白對蝦仁中檢查出聚磷酸鹽含量超標，做出退運處理。聚磷酸鹽是以陰極作用為主的緩蝕劑,常用的聚磷酸鹽是六偏磷酸鈉和三聚磷酸鈉。據悉，多聚磷酸鹽超標會容易帶來發育遲緩、骨質疏松、肝臟功能受損的身體損害，所以中國一直對此限制用量。越南也不止一次質量問題被“勸退”。
2019-09-23 查看詳情
長期以來，水產品在我國動物產品中消費始終占據著重要地位。水產品質量安全問題時有爆出，廣州瑞森生物科技股份有限公司小編就帶大家來了解一下水產品目前存在的一些問題。
2019-09-23 查看詳情
在二十世紀末，國際上發生了幾起比較嚴重的食品安全問題，例如英國1996年爆發的“瘋牛病事件”、比利時1999年5月發生的二惡英嚴重污染事件、臺灣1997 年爆發的“口蹄疫”事件。國內對于動物性食品安全問題的注意，是從1996 年市場上出現注水肉、病死豬私自屠宰銷售開始的，針對這一現象政府提出了讓市民吃上“放心肉”口號。
2019-09-23 查看詳情
去年8月，最大的養豬國家--中國被爆出已有非洲豬瘟病毒傳入。到目前為止，越南、日本、中國、韓國、朝鮮等都出現了非洲豬瘟案例。豬瘟俗稱"爛腸瘟"是一種具有高度傳染性疫病，是威脅養豬業的主要傳染病之一，其特征是：急性，呈敗血性變化，實質器官出血，壞死和梗死;慢性呈纖維素性壞死性腸炎，后期常有副傷寒及巴氏桿菌病繼發。
2019-09-18 查看詳情
據媒體報道，中方海關部門在查驗一批來自加拿大的輸華豬肉產品時檢出萊克多巴胺殘留，也就是咱們常說的“瘦肉精”。除此以外，還被查獲188份偽造證書。其實，我國早在1997年就禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產中使用。
2019-09-18 查看詳情
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