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近日，一則“油罐車卸完煤油直接裝食用油”的新聞引發了輿論熱點。據媒體報道，兩輛剛卸完煤制油的罐車，在并未洗罐的情況下，順利裝上了食用油，涉及的食用油企業分別是匯福糧油集團和中儲糧油脂(天津)有限公司。

據中儲糧油脂（天津）有限公司內部人員回應，“原則上運輸食用油需要專罐專用”；實際上他們也不驗罐，只需有“食用油”相關字樣即可；根本不會檢查是否為食用油專用罐車。而且一般食用油是買方自提，很多時候是買方再委托第三方運輸。那就涉及到管理上的極其混亂，沒有明確的責任劃分；為節約成本，食用油需要專罐專用或許根本就沒有落到實處。

煤制油屬于化工產品，含有大量的重金屬和苯等化工原料，就算清洗過后，裝化工原料的油罐再裝食用油不可避免會有殘留。更別說在未清洗的情況下，污染有多大。而且長期攝入含有這些化工殘留的食用油，可能導致人體中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至對肝臟、腎臟等器官造成不可逆的損害。這就是赤裸裸的“投毒行為”。

《中華人民共和國食品安全法》明確規定，“貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染”“不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸”。同時國標GB/T 30354-2013《食用植物油散裝運輸規范》明確了“運輸食用植物油應使用專用容器,不得使用非食用植物油罐車和容器運輸”。

民以食為天，食以安為先。此事件不僅對涉事企業的品牌形象造成了影響，也引發了公眾對食品安全的擔憂，同時也暴露了行業監管方面存在的漏洞。公眾呼吁相關部門加強監管力度，確保食用油的運輸安全，保障消費者的健康權益。

瑞森生物深知食品安全是關系到民眾健康和社會穩定的重要課題，致力于為客戶提供精準、高效、便捷的食品安全檢測解決方案。對于食用油質量安全問題，瑞森生物可提供食用油快速檢測方案。