發布時間:2019-10-18 16:21:10瀏覽量:215
2019年9月21日,廣東省東莞市鳳崗鎮蒙田幼兒園發生食物中毒事件。根據病例根據病例臨床癥狀、流行病調查結果、實驗室檢驗結果,市疾控中心確認此次事件為一起由腸炎沙門氏菌引起的細菌性食物中毒事件,中毒餐次為9月20日蒙田幼兒園飯堂制作的午點,中毒食物為午點的三明治。9月24日晚,東莞市公安機關依法刑事拘留了涉案的3名犯罪嫌疑人。所幸此次事件并沒有造成重癥及死亡病例。
腸炎型沙門氏菌又叫食物中毒,是沙門氏菌感染最常見的形式,發病一般比較急,同時還有惡寒和發熱的癥狀,發熱的熱度通常不會太高,隨后還有可能出現肚子絞痛、感到惡心、嘔吐等癥狀。
廣東省東莞市鳳崗鎮蒙田幼兒園食物中毒事件雖然未造成嚴重后果。但食品安全問題是容不得一點馬虎的,尤其是校園食品安全問題。在校園食品安全檢測中,便攜式智能食品安全快速檢測儀起到了重要作用。例如廣州瑞森生物推出的RS-IM-X1便攜式智能食品安全快速檢測儀。能夠快速檢測食源性致病菌污染、農藥殘留和獸藥殘留、化學污染、非食用物質及食品添加劑,以及有關風險物質的快速檢測。它能夠快速檢測蔬菜瓜果、肉類魚類等食物。重點快速檢測的項目包括有機磷農藥、氨基甲酸脂類農藥、有機氯類農藥及除菌劑等。很適用于大型活動保障、日常監督監測、各級農業檢測中心、工商部門、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、學校等領域。如果你有興趣了解的話,歡迎在我們的官網進行技術咨詢。