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今年秋季，國家市場監管總局就加強秋季開學學校食品安全監管工作部署了一次全面監督檢查。而就在近期，學校食堂劣質“營養餐”和學生食物中毒事件再次頻發，引起全社會高度關注。對此，國家市場監管總局、教育部迅速要求相關部門立即開展核查處置工作，同時要求全國各地全面排查校園食品安全風險，切實做好校園食品安全工作。 校園食品安全作為民生工程的重中之重，常年緊抓不懈，監管制度也日趨完善。但仍出現這樣的問題，不得不讓人深思。

廣州市番禺區多年來一直響應國家號召，在食品安全監管方面不斷創新思路，優化食品安全治理體系，食品安全工作取得了積極成效。昨天上午，為進一步落實校園食品安全，構建學校放心食堂。番禺區食品藥品監督管理局引進一批食品農藥殘留快速檢測設備及配套的食品質量安全風險管理系統。這批檢測設備由番禺本土企業——廣州瑞森生物科技股份有限公司捐贈。

該檢測設備由“RS-PR-24農藥殘留快速檢測儀”、“食用農產品質量安全風險管理系統”兩部分組成，主要用于日常食用農產品檢測。該設備具有快速準確檢測農產品農藥殘留情況、實時上傳檢測數據等特點。

番禺區食品藥品監督管理局洗局表示：“過去的一年，番禺食品安全保障水平不斷提升，“雙安雙創”工作進展順利。但是初級農產品的源頭污染問題依然存在，目前在監管技術提升方面遇到瓶頸。此次獲贈農殘快檢儀和食用農產品質量安全風險管理系統，將有效的幫助番禺區提升快速檢測食用農產品安全的能力;通過“信息+數據+互聯網”的新模式，幫助番禺區提升在各鎮街和學校食堂原材料采購環節的監管效率。

廣州瑞森生物科技股份有限公司董事長魏炎鋒表示：過去學校采用紙片法檢測農產品、后期人工上傳數據的方式，信息反饋有一定的滯后性。捐贈的這套農藥殘留快速檢測儀有24個通道，相對于傳統的舊式8通道來說做了很大的改良，能同時檢測24種農產品，檢測結果可直接通過WIFI或無線網絡同步上傳到食用農產品質量安全風險管理系統及政府云平臺，檢測效率得到較大提升。另，瑞森公司農產品質量風險管理系統可實現檢測過程溯源，自動對上傳數據進行分析歸類及提供風險預測，檢測部門可據此落實監管措施，有效保證轄區學校飯堂的食品安全。 他說，孩子是未來的希望，保證孩子們的飲食安全是社會各方義不容辭的責任，為此，瑞森公司愿助力監管部門全力打造校園放心食堂，為番禺區廣大校園食堂的食品安全提供技術保障與優質服務。

近年來，番禺區不斷織密食用農產品監測網，形成了多網點廣覆蓋的檢測系統。在此基礎上，番禺區大力推動“互聯網+”新技術、新模式、新理念與監管工作相融合，逐步擴大食品安全監管信息平臺的覆蓋范圍，或將有效提升食品安全監管水平，為食品安全建設工作提供有力支撐。